作者：成超 胡超妍 江勝忠

4月11日，浙江省蘭溪市政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會，就“蘭溪日子·有戲有味”文旅主題發(fā)布，“李漁文化標(biāo)識地”“江南煙火尋味地”的實(shí)施路徑，以及“五一”假期各項(xiàng)文旅政策活動業(yè)態(tài)進(jìn)行通報和全面解讀。

發(fā)布會上，蘭溪市委常委、宣傳部部長，“李漁文化標(biāo)識地”指揮部副指揮長，“江南煙火尋味地”指揮部副指揮長徐政飛介紹“李漁文化標(biāo)識地”“江南煙火尋味地”的實(shí)施路徑。

蘭溪，既是一座有戲有味的美學(xué)生活之城，也是一方充滿市井煙火的江南尋味之地。當(dāng)前，蘭溪正圍繞兩大核心品牌進(jìn)行系統(tǒng)建設(shè)：一是以李漁文化為內(nèi)核，打造具有全國影響力的“李漁文化標(biāo)識地”；二是以美食與市井生活為載體，打造“江南煙火尋味地”。

在“李漁文化標(biāo)識地”實(shí)施路徑上，包括產(chǎn)業(yè)躍升、空間落地、IP傳播，即推動文化賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作導(dǎo)向，更加注重李漁文化的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，形成文化賦能產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)激活文化的“雙向奔赴”。

產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)：貫通“需求—創(chuàng)意—場景—產(chǎn)品—市場”的轉(zhuǎn)化鏈，重點(diǎn)打造書畫、詩詞、演藝、影視、美妝、服飾、家居、園林、康養(yǎng)、美食等10條產(chǎn)業(yè)鏈，推動李漁文化聚鏈成群。力爭形成5家以上李漁龍頭企業(yè)、5個以上李漁知名品牌，推動李漁文化核心產(chǎn)業(yè)和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)快速增長。

空間落地包括構(gòu)建四大美學(xué)生活場景，一是蘭溪古城，打造“蘭溪日子·有戲有味”綜合體；二是李漁風(fēng)情街、夏李村與芥子園，打造探源李漁故里、體驗(yàn)李漁生活目的地；三是李漁文化產(chǎn)業(yè)園，與工業(yè)遺存結(jié)合，打造文化轉(zhuǎn)產(chǎn)主引擎；四是李漁文化中心，打造李漁文化傳承交流主平臺。

IP傳播上，將編制“李漁美學(xué)生活指數(shù)”，聯(lián)合高校謀劃編制首個以歷史名人為內(nèi)核、量化評價城市美學(xué)生活水平的指數(shù)體系，讓美學(xué)生活可量化、可評估。今年下半年，將舉辦首屆李漁美學(xué)生活周，推動文旅消費(fèi)提質(zhì)增長，探索李漁文化IP破圈傳播，讓“蘭溪日子·有戲有味”品牌形象更加深入人心。此外，還將“以戲?yàn)槊?rdquo;，持續(xù)推動李漁戲劇研究院在國內(nèi)外演出，提升蘭溪城市知名度；推出李漁文創(chuàng)、直播互動等年輕態(tài)內(nèi)容。

在“江南煙火尋味地”實(shí)施路徑上，將實(shí)施“美食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈”工程，夯實(shí)“尋味”的產(chǎn)業(yè)根基。聚焦“活三產(chǎn)、強(qiáng)二產(chǎn)、帶一產(chǎn)”的核心路徑，從品牌產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、人才技能三個維度系統(tǒng)發(fā)力。

品牌端，將持續(xù)擦亮“蘭溪日子”區(qū)域公共品牌，今年擬新增統(tǒng)標(biāo)店15家，重點(diǎn)推出預(yù)包裝牛肉粉干、牛肉面等標(biāo)志性產(chǎn)品。同時推進(jìn)貫休酥、灰湯粽等5項(xiàng)小吃標(biāo)準(zhǔn)制定，與高校合作攻關(guān)印粿等傳統(tǒng)美食的工業(yè)化保鮮技術(shù)，讓傳統(tǒng)美食方便保存，走得更遠(yuǎn)。

供銷端，將創(chuàng)新“國企搭平臺、民企強(qiáng)運(yùn)營”模式，建成百畝道地食材示范基地，覆蓋蔬菜、禽肉、糧油及加工品，輻射游埠、云山、馬澗、永昌等主要產(chǎn)區(qū)。

人才端，推進(jìn)美食商學(xué)院建設(shè)，構(gòu)建“訂單培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)孵化、技能認(rèn)定、競賽選拔”四位一體人才培養(yǎng)體系。今年計劃開展訂單培訓(xùn)5期以上，培育“蘭溪名廚”5名，培訓(xùn)各類技能人才超1000人次，推動美食從業(yè)者向“精于技藝、善于經(jīng)營”轉(zhuǎn)型升級。

實(shí)施“煙火場景營造”工程，拓展“尋味”的空間維度。以“古城—古鎮(zhèn)—古街—古村”為主軸，精心營造煙火場景。在古城，天福山街區(qū)構(gòu)建“主理人社區(qū)”，匯集國潮文創(chuàng)、非遺手作、沉浸式劇場等，更有“水陸聯(lián)動”的夜游航線。在古鎮(zhèn)游埠早茶街持續(xù)擴(kuò)容，年內(nèi)早茶商戶擴(kuò)容至25家以上，品類再增10種。在古街古村，永昌李漁風(fēng)情街日日上演“365李漁戲”，女埠老街碼頭音樂會浪漫愜意，諸葛八卦村引入傳統(tǒng)民俗演繹及AI數(shù)字互動，煥新消費(fèi)場景。

實(shí)施“業(yè)態(tài)招引培育”工程，激發(fā)“尋味”的市場活力。堅持外引內(nèi)育“兩條腿”走路，為市場注入新鮮血液。對外今年目標(biāo)招引連鎖化品牌餐飲企業(yè)3家、重點(diǎn)文旅和農(nóng)業(yè)項(xiàng)目各2個。對內(nèi)重磅推出《蘭溪市萬名青年主理人培育計劃》，打造美食類主理人標(biāo)桿品牌10個，培育美食類青年主理人50人。

實(shí)施“超級傳播出圈”工程，擴(kuò)大“尋味”的品牌聲量。構(gòu)建全域全媒體的傳播矩陣，讓蘭溪故事傳得更遠(yuǎn)。今年計劃推出圖文短視頻300條以上，力爭全網(wǎng)閱讀量超10億人次。在游埠、古城等重點(diǎn)場景設(shè)立固定直播點(diǎn)，構(gòu)建“專業(yè)團(tuán)隊+運(yùn)營團(tuán)隊+本土團(tuán)隊”的三級傳播梯隊，讓蘭溪的煙火氣通過小小屏幕，飄香萬里。